時間：2019-04-11 11:15:40 編輯：5號網-wsy 528
藍紋奶酪買回來之后在保存方法上面是很重要的，大家可以將藍紋奶酪的包裝紙留著，再外面再裹一層蠟紙進行密封，然后放冰箱里面就可以了。
1. 如果買回來的藍紋奶酪有奶酪紙包裝，可以保留奶酪紙。
2. 可以在有奶酪紙包裝的奶酪上再裹一層蠟紙或者放進密封的塑料袋。
3. 將沒有包裝的奶酪放進玻璃容器并且用一個有小孔的蓋子蓋住容器。
1不管哪種質地的藍紋奶酪，千萬不要用塑料薄膜保存奶酪。如果你買回來的藍紋奶酪是用鋁箔片包裝，你也要盡快將其撕掉。
2通常買回來的藍紋奶酪因為被鋁箔紙或者塑料膜包裹太長時間，因此奶酪表面容易出現小水珠。如果不是太濕潤，奶酪不會受到太大的影響。如果太濕潤了，你需要拿一塊干布，輕輕地把奶酪表面上的水分吸干，不用包裝，放進冰箱冷藏大約30分鐘，然后再重新用正確的方法儲存。
總的來說，所有的藍紋奶酪都是咸中帶點辛辣的味道，但是藍紋奶酪的味道和質地具有很大的不同之處。藍紋奶酪，對外國人而言，它的味道就顯得辛香濃烈，很刺激。
而國內的朋友基本上都不太習慣，有網友說道：“以前沒吃過，就買了好多，結果一打開非常臭，根本就不是我想象中的濃濃奶味。嘗了嘗，又咸又酸，還有一股說不出的味道，反正不好吃，想吐。我還以為買到了過期的奶酪，一看日期也沒壞，現在想扔舍不得，挺貴的，老心疼了?！?/p>
還有網友說道：“我根本吃不慣奶酪，一次在網上買了一些，打開就是一股臭臭的味道，根本別說吃了。它吃到嘴里又酸又咸，這根本不是我能承受范圍類的食物?！?/p>
沒有。
其實，霉菌分為很多種，不同種類的霉菌形態特點都不一樣。有損害身體健康的霉菌，也有利于身體健康的霉菌。點青霉或者黃青霉中提取的青霉素就被用于醫學治療，是醫學界的寵兒。而霉菌被用于食品的制作也并非特例，我國就有霉菌用于釀酒的傳統。
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