時間：2019-07-31 11:05:25 編輯：5號網-wsy 1994
腸粉的熱量不算低，它的熱量是和米飯差不了多少的，因此，對于需要減肥的朋友們來說，腸粉不要吃太多，吃多了會和米飯一樣容易長胖的。
腸粉的熱量屬于正常，不高不低。
每100克的腸粉所含有的熱量大概在110大卡。不過這個只是一個大概的數值，因為腸粉里面包裹的材料不同，加入的調味料不同，其熱量也是不一樣的。比如說每100克的蝦仁蒸腸粉所含有的熱量為125大卡，每100克的叉燒腸粉所含有的熱量為140大卡，每100克的煎腸粉所含有的熱量為140大卡。基本上來說，腸粉的熱量保持在每100克110大卡到140大卡之間。
腸粉的熱量跟白米飯的熱量差不多，因此建議在減肥期間只能適當的食用一些腸粉，而不是毫無節制的吃上很多，不然的話，也是會對我們的健康造成一定的傷害的。
另外，大在吃腸粉的時候，一定要注意，最好是不要放很多的調味料，尤其是油類不要太多，然后選擇雞蛋、青菜、蝦肉、魚肉這樣的餡料的腸粉來食用，紅肉最好不要加。因為在肉類中，蝦肉、魚肉不僅營養高，而且脂肪含量低、熱量低，是比較適合減肥人群去食用的，而紅肉，尤其是豬肉，熱量是比較高的，減肥期間最好少吃。
兩者差不多。
100克的米飯所含有的熱量為116大卡，因此，腸粉的熱量和米飯的熱量是差不多的，既不是屬于低熱量食物，也不是屬于高熱量的食物。而且腸粉里面還含有豐富的維生素、淀粉、蛋白質、微量元素等，這些成分對身體具有很好的補益作用，所以還是可以適當食用一些的。
1把拉腸粉調好汁，雞蛋打碎，蔥切碎，我用的3瓣蒜切碎，把生粉，生抽，耗油，適量鹽，因為生抽有鹽味，加水調成汁，這些備齊待用。
2鍋燒熱放油，把蒜沫放鍋里炒香，鍋鏟要不停的翻動，一定要小火，要不然蒜沫會燒焦，在把調好的汁倒進去煮一分鐘就可以盛碗里待用。
3鍋里燒水的同時，就把腸粉汁準備好起蒸了，記得蒸腸粉的盤子要刷點油。
4水燒開放鍋里蒸2分鐘，一定要大火。
5開鍋看到有小泡冒就熟了。
6放盤里加調好的蒜沫汁，加點熟芝麻，就可以開吃了。
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