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銀耳生長(zhǎng)在哪里呢銀耳應(yīng)該怎么吃呢

時(shí)間：2019-09-03 16:23:19 編輯：本站整理 206

大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)銀耳吧，但是你了解銀耳嗎？今天小編就和你一起來(lái)來(lái)了解一下吧，究竟銀耳生長(zhǎng)在哪里呢，以及銀耳應(yīng)該怎么吃呢，跟著小編我們一起來(lái)了解吧。

銀耳生長(zhǎng)在哪里呢

銀耳生長(zhǎng)在朽木上，屬于真菌。是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳是中國(guó)的特產(chǎn)，野生銀耳主要分布于中國(guó)四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺(tái)灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū)。

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銀耳應(yīng)該怎么吃呢

冰糖雪梨銀耳湯：將銀耳與百合用熱水泡開(kāi)，再用清水洗凈。取出銀耳的蒂，切成小朵，雪梨削去皮去核，切成小塊。鍋中加半鍋水燒開(kāi)，放入銀耳、百合。待水再次燒開(kāi)，放入冰糖，小火慢燉。約一小時(shí)后，放入枸杞、紅棗，文火燉半小時(shí)后，加入切好的雪梨，小火燉。等大約半小時(shí)銀耳軟爛之后就可以關(guān)火了。紫薯銀耳羹：紫薯去皮切塊，銀耳泡發(fā)后切小朵。鍋中放入銀耳并加適量水，加蓋煮約15分鐘。放入紫薯塊，繼續(xù)煮至紫薯熟透。放入冰糖，繼續(xù)小火慢熬至銀耳成粘稠狀。溫馨提示：食用銀耳有美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、減肥、提高抵抗力、增強(qiáng)體質(zhì)等作用。

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吃銀耳有什么好處呢

1、滋補(bǔ)強(qiáng)健

銀耳不僅是因?yàn)槠淇诟泻貌疟挥脕?lái)煮粥的，銀耳還是一種很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，經(jīng)常食用銀耳可以強(qiáng)身健體，尤其對(duì)于中老年人有很好的效果。對(duì)于身體虛弱或重病初愈的中老年人，銀耳有助于恢復(fù)體力。能有效預(yù)防心腦血管疾病。對(duì)預(yù)防高血壓和血管硬化有很好的效果。它還可以治療慢性支氣管炎和其他疾病。

2、抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用

銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分中含有大量的糖類成分，而這些糖類對(duì)于人體的健康有著很好的作用，比如對(duì)于抑制惡性腫瘤等疾病。通常人們會(huì)用銀耳蓮子來(lái)煮甜湯，經(jīng)常食用銀耳蓮子湯還可以起到美白嫩膚的功效。

3、減肥美容

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

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