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時(shí)間:2019-10-14 16:29:17 編輯:本站整理 132
香蕉片也是個(gè)很好吃的零食,香蕉片自己在家也可以做,制作方法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)也比較健康衛(wèi)生,那么香蕉片的做法有哪些呢,吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎。
1、香蕉去皮切成薄片,盡可能薄一些
2、將切好的香蕉片平鋪在鋪有錫紙的烤盤(pán)上,在表面抹上一層細(xì)砂糖,有助于成品的酥脆。
3、放入烤箱上層,100度烤30分鐘,再把它們移到烤網(wǎng)上,繼續(xù)100度中層烤半小時(shí)。烤至兩面干燥,明顯不發(fā)粘就可以了,出爐徹底放涼后香蕉片就會(huì)變得特別酥脆。
香蕉片是通過(guò)把香蕉進(jìn)行一些加工從而得到的,不過(guò)它的本質(zhì)是沒(méi)有發(fā)生什么變化的,香蕉擁有的營(yíng)養(yǎng)成分它還是有的。香蕉的熱量雖然高,但是它含有的某些營(yíng)養(yǎng)成分可以消除水腫,香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用后容易產(chǎn)生飽感,能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有促進(jìn)代謝的作用,防止便秘等,利于瘦身,另外,在臨睡前3-4個(gè)小時(shí)就不要再吃任何食物了,因?yàn)樗司屯V沽藱C(jī)體的一切活動(dòng),脂肪容易囤積,不消耗。
每100克香蕉片的熱量為533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纖維素3.33克。同等量香蕉的熱量為91大卡,香蕉片比香蕉的熱量高出5倍多。
選擇烘干工藝制作的香蕉片:我們?cè)谶x擇香蕉片的時(shí)候,盡量選擇以高溫烘干技術(shù)提煉而成的香蕉干,這樣香蕉片不僅營(yíng)養(yǎng)損失小,含脂肪、熱量也較低,多吃不易導(dǎo)致發(fā)胖。而且最好選擇含糖量少的香蕉片,香蕉片在制作的過(guò)程中,為了增加口感,往往會(huì)用糖來(lái)腌漬,選擇含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上還有一種常見(jiàn)的香蕉干是通過(guò)高溫油炸而成的,雖然口感香脆,但是營(yíng)養(yǎng)成分破壞比較大,而且含油量高,不利于健康。
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