時間：2019-12-11 09:44:32 編輯：5號網-wsy 177
黑魚是一種營養價值特別高的魚類，平時生活中也是很常見的，黑魚的肉質很鮮嫩，不過有些人卻不適合吃，畢竟每個人的體質都不一樣，因此出現過敏也是有可能的。
有可能會，這個是因人而異的。
過敏反應是已經產生免疫的機體在再次接受相同抗原刺激時所發生的組織或功能紊亂的反應。若是過敏體質的人，特別是對黑魚過敏體質的人群吃黑魚時過敏的可能性是較大的，一般正常人吃黑魚是不會過敏的。
對黑魚過敏的人群吃了黑魚產生的過敏癥狀通常表現為腹痛、腹瀉、嘔吐、口唇水腫或皮膚起疹子等癥狀，嚴重時可能會引起氣喘、休克等癥狀。
若癥狀較輕且短時間內自己緩解是沒有大礙的，若是癥狀嚴重且長時間沒有緩解，建議立即去醫院，在醫生的指導下對癥治療。
黑魚的味道鮮美，并且黑魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。它屬味甘，性寒。有行水利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣之功效。可用于治療咳逆上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、乳汁不通等癥。
另外，黑魚蛋白質含量豐富，多喝黑魚湯能夠有效消除水腫功效，同時可補充人體所需蛋白質，達到治療營養不良等功效。
我們在挑選黑魚的時候，一般都會優先考慮挑選野生的黑魚，這類黑魚比起飼養的黑魚更加兇猛，甚至會咬人。而飼養的黑魚由于生活環境較為安逸，一般都較溫順。
野生黑魚外表看起來更加精瘦，顏色烏黑，而飼養黑魚則肉較多，顏色不會是濃黑的。但是精瘦的野生黑魚肉質更有彈性，營養價值更高。但是現在一般市面上野生黑魚比較難找，且價格較為高昂。所以退而求其次選擇飼養黑魚也是可以的，但是一定要挑選新鮮的黑魚才能夠達到滋補目的。
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