時(shí)間：2020-02-03 09:04:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 252
內(nèi)酯豆腐腦是一種很有營養(yǎng)的小吃，它是在普通豆腐腦中添加了一種葡萄糖內(nèi)酯，不僅增加了豆腐腦的營養(yǎng)，而且口感也會(huì)變得更好，那么內(nèi)酯豆腐腦的熱量是多少呢？
內(nèi)酯豆腐腦的熱量并不高，每100克內(nèi)酯豆腐腦的熱量大概是49大卡(205千焦)。每100克內(nèi)酯豆腐的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。可見，內(nèi)酯豆腐腦還算是一種低脂肪、高蛋白的減肥食品。
不要吃太多。
內(nèi)脂豆腐腦雖好吃，但不宜過量食用，過量食用豆制品會(huì)引起脹氣。而且豆制品中所含的蛋白質(zhì)能阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，過量攝入大豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血。
1、導(dǎo)致腎功能衰退
在正常情況下，進(jìn)入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后，大部分會(huì)變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降，要是他們食用過量的豆腐腦，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使其出現(xiàn)腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。
2、導(dǎo)致消化不良
豆腐腦中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，就會(huì)使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，引起消化不良，會(huì)使人出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。
1、預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆腐腦中的某些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生有一定的效果，尤其是對(duì)于處于更年期的女性有很好的效果。
2、預(yù)防心血管疾病
豆腐腦是由大豆所做成的，大豆中中含有豐富的豆類蛋白，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的效果。
3、降低乳腺癌的幾率
制作豆腐腦的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，可以有效的預(yù)防白血病，以及結(jié)腸癌的病癥，對(duì)我們的身體非常的健康。
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