時(shí)間：2020-02-05 10:47:02 編輯：5號網(wǎng)-wsy 103
牛肉干是一種十分好吃的小零食，它有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，不過一般情況下，并不建議大量的食用牛肉干，過量食用反而會(huì)有害，那么牛肉干一次吃多少合適呢？
牛肉干一次不能吃得太多，大概50克左右就可以了，而且一個(gè)禮拜可以吃1到2次，不要吃的次數(shù)太多，否則就會(huì)對身體健康造成影響。
自己制作的牛肉干里面不會(huì)有添加劑，所以容易變質(zhì)，一般沒有辦法保存太長的時(shí)間，很多人都非常苦惱，不知道如何保存才更好，大家就要注意牛肉干是不能冷藏的，應(yīng)該放在干爽清涼的地方，如果放在冰箱里面，變質(zhì)的速度會(huì)更快，而且也會(huì)影響到口感，所以自己制作牛肉干，一次性不要做太多，應(yīng)該盡快吃完，吃不掉的放在干燥通風(fēng)的地方。
也可以把牛肉干風(fēng)干以后保存，這樣可以保存更長的時(shí)間，北方比較干燥，如果保存得好，兩個(gè)月左右是可以的，南方如果放到一個(gè)紙袋里面，塑料袋里面保存打開風(fēng)干，應(yīng)該可以保存一個(gè)月，大家在保存牛肉干過程里面，如果發(fā)現(xiàn)了變質(zhì)情況就應(yīng)該及時(shí)丟掉，不要再吃。
1、觀察色澤
牛肉干在挑選時(shí)是需要觀察其色澤的，通過觀察色澤可以辨別出牛肉干是否優(yōu)質(zhì)，通常好的牛肉干色澤是比較紅潤的，而且比較自然，如果發(fā)現(xiàn)它的色澤有些發(fā)黑或者暗紅又或者出現(xiàn)了油光閃閃的情況那么這種牛肉干你有可能是添加了很多的添加劑，是不建議購買的，所以我們在選購時(shí)要仔細(xì)的觀察一下牛肉干的色澤。
2、品嘗口味
通過品嘗牛肉干的口味，也是可以辨別出牛肉干是否優(yōu)質(zhì)的，在購買牛肉干時(shí)可以拿一個(gè)嘗一下，感覺一下口感怎么樣?正宗的牛肉干味道是比較獨(dú)特的，非常具有嚼勁，肉質(zhì)非常的緊，鮮香味十足。如果牛肉干的味道，沒有什么嚼勁，感覺肉質(zhì)很稀松，那么像這種牛肉般的品質(zhì)就不會(huì)很好。
身體消化能力比較弱以及年齡比較小的孩子，年紀(jì)比較大的老人都不能吃牛肉干，有腎臟疾病，肝臟疾病，感染性疾病的患者也是不能吃的，牛肉干里面所含有的熱量非常高，如果吃得太多容易堆積脂肪，所以每一天都不要吃超過50克。
牛肉干里面含有一定量的氨基酸以及礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匝a(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)元素，但是想要減肥的人最好不要吃，畢竟它里面的熱量很高，吃完以后可能會(huì)讓身體里面堆積更多的脂肪熱量，沒有辦法讓減肥的效果更快的顯現(xiàn)出來，所以一定要注意正確的食物選擇。
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