時間：2020-02-21 09:48:08 編輯：5號網-wsy 439
都知道車前草可以清熱解毒，止咳化痰，對我們的身體非常好，其實它還有很多我們不知道的功效，那么，車前草到底能不能去濕氣呢？
有一定作用。
車前草性寒、味甘，具有清熱利尿、解毒、祛痰的功效，可用于水腫尿少、痰熱咳嗽及暑濕等癥狀，濕氣重常見頭身困重、四肢酸楚、口干口苦、大便粘膩等癥狀，用車前草泡水喝，可以去濕氣，但要注意用法用量，以免引起身體不適。
原料：車前草、生姜、大棗、枸杞。
做法：
1、車前草洗凈，去泥沙，沸水稍燙;
2、放入鍋中，倒適量水，加入姜塊，用大火煮沸;
3、加入大棗，用文火繼續煮;
4、加入枸杞，煮10~15分鐘，即可。
車前草自古即被當做藥物使用，在“神農本草經”、“名醫別錄”、“滇南本草”、“本草匯言”等著名的中醫藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。車前草具有利 尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質，食入后吸水膨脹，可促進腸道蠕動， 治療便秘，吃了會有飽足感。
營養價值: 每100克車前草嫩葉芽含碳水化合物10克，蛋白質4克，脂肪1克，鈣309毫克，磷175毫克，鐵25毫克，胡蘿卜素58毫克，維生素c23毫克，以及 膽堿、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚苷等多種成分。種子含多量黏液質，為由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖組成的均勻膠狀液。此外，尚含車前 烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、車前糖、膽堿等。全草含車前苷、桃葉珊瑚苷、烏索酸、谷甾醇等。
車前草是一種常見于路邊，水邊的一種植物。車前草中含有豐富的胡蘿卜素，維生素，還有人體所需要的微量元素等，經常食用車前草能夠有著利尿明目，清肺化痰的功效。而且車前草有著很好的藥用價值和食用價值。車前草中含有人體所需要的，碳水化合物和其他營養元素。經常食用能夠促進人體的生長發育，補充人體所需要的營養物質。
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