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時(shí)間：2020-03-06 08:53:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 251
梅干菜是一種很好吃的東西，平時(shí)用來(lái)做包子餡或者是做扣肉都是很美味的，特別的香，那么我們做好的梅干菜在家里要怎么保存呢？一起來(lái)了解下吧。
可以放冰箱。
常規(guī)的梅干菜是經(jīng)過(guò)鹽脫水的，常溫下即可保存，保存時(shí)間在2年左右。如果梅干菜的含鹽量比較低，放置在冰箱的話，可以?xún)?chǔ)存很長(zhǎng)的一段時(shí)間。
可以。
梅干菜在腌制的時(shí)候已經(jīng)加入了很多的鹽，所以就不必太過(guò)擔(dān)心梅干菜會(huì)在常溫的情況下出現(xiàn)腐壞的情況，而且梅干菜在加鹽腌制之后一般都是不需要在拿到室外用陽(yáng)光曬干梅干菜中多余的水分，鹽分已經(jīng)將梅干菜中的水分瀝干，常溫即可保存。
只要封閉好放在冷凍區(qū)冷藏區(qū)均可。
梅干菜可以直接置于冰箱中進(jìn)行冷藏，梅干菜中含有的食鹽量比較多，所以一般在儲(chǔ)存的時(shí)候可以不必太過(guò)擔(dān)心梅干菜會(huì)變質(zhì)，而且放入冰箱儲(chǔ)存的話也能保證梅干菜的色彩不會(huì)發(fā)生改變，能長(zhǎng)時(shí)間保存梅干菜的形狀。
梅干菜發(fā)霉了不能吃。
肉眼看見(jiàn)的只是發(fā)霉體現(xiàn)出來(lái)的很少一部分,實(shí)際上內(nèi)部早就已經(jīng)變質(zhì)了,所以只要發(fā)霉都不可以吃。梅干菜能不能吃首先先看看保質(zhì)期，然后看看顏色有沒(méi)變，保存好的話還可以吃，如果不好的話還是不要吃了，一般來(lái)說(shuō)梅干菜是可以存放一年時(shí)間的。
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