時間：2020-09-01 17:20:34 編輯：本站整理 6
車前草，又稱平車前，車輪草。它屬于一種草本植物。偏寒性，入口味道甘，一般會生長在路旁，河邊，山中，田地，房屋前后等等地方。
這要看煮的是新鮮的車前草還是干的車前草。新鮮的車前草水分比較重，煮的時候，要多煮一點進去，每次煮50克比較合適。干車前草里面的水分基本上為零，相同重量下的，藥性要足一些，每次煮10克進去就可以了。車前草是寒性的中草藥，適量的喝是可以清熱利尿的，還能夠涼血解毒，雖然說對人體有一定的好處，但是也不能過量的服用，如果想要用他來治病，最好是在醫生的指導下服用。
可以煮在里面，也可以不煮在里面。車前草是可以整株都入藥的，一般在拔的時候會連根拔起。車前草這種中草藥里面，里面也是含有一定的藥物成分的，所以根和葉子一起煮水喝，藥效吸收得會更加完善的。不過，車前草的根是長在泥土里面的，本身是有很多的泥土和雜質的，煮之前一定要洗干凈，要不然會有泥土的感覺。車前草的根是比較硬的，即便是煮熟了之后，也不適合吃，口感也不大怎么好。還是將它撈出來再飲用。覺得這個步驟麻煩了，就用葉子煮水。
1、有祛痰的作用:因為車前草屬于微寒的，所以有清熱敗火的功效。
2、有利尿消水腫的作用：可以治療咽喉腫痛，可以有明目的效果。
3、抗病毒，車前草有助于抑制同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等病菌。
4、調節胃液分泌，車前草對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少有一定的調節作用。
第一，車前草性涼，脾胃功能不好、體虛、滑精、氣不固的人以及經期女性、哺乳期婦女等都要少吃或者不吃。
第二，不能長期服用車前草，否則會引起胃腸功能和電解質紊亂，新陳代謝速度過快。
第三，前面說過，車前草利尿，同時也容易導致出現低鉀或者電解質異常的情況，要看個人身體情況服用車前草。
第四，車前草雖然有一定的藥效，也能治療一些病癥，但不能完全依靠車前草治病，也不能長期食用車前草，否則得不償失。
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