大家都知道龍眼可以吃，是一種比較常見的水果。用龍眼曬干后制成的干貨也可以食用，比較常見的是用來泡水喝。那么用干桂圓泡水喝有什么好處呢？在食用的過程中有哪些禁忌呢？
干桂圓泡水的好處
干桂圓，其實就桂圓曬干之后的一種藥材，性質和鮮桂圓還是差不多的，也就是大家說的龍眼啦。干桂圓泡水喝其實很常見，因為桂圓的好吃其實有很多，也適合大多數人。
1、首先桂圓可以益氣補血大家都知道的了，桂圓還可以增強記憶呢。如果是上班族，喝干桂圓泡水就最適合不過了。在工作的疲憊的時候，喝上一杯暖和的桂圓水，安神又補血。
2、現代的生活壓力比較大，很多人都會有失眠的痛苦，這個時候就不妨多喝點桂圓水了，因為桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌、心悸、健忘，都可以試下桂圓水。
3、最后，研究還發現，桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。喝干桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。
桂圓泡水喝的禁忌
1、桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。
2、桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用；
3、患有婦科疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
4、日常生活中如果女性的月經量比較多，那么最好也不要服用桂圓，否則容易出現大出血的情況。
5、桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。
6、如果是拉肚子、風寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圓。
7、由于桂圓性熱，所以小孩子還有青少年應該要少吃。
干桂圓泡水的做法：
首先是將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然后洗干凈兩種藥材。
接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
最后將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之后放入干凈的玻璃瓶中封存。
想要喝的時候，就拿出來沖溫開水攪拌喝就可以了。
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