時間：2022-02-15 08:43:10 編輯：5號網-qiwen 0
大蒜發芽了也是可以吃的，因為大蒜發芽后并不會產生有毒物質，所以即便是發芽的大蒜，也是可以放心食用的。那么大蒜的熱量是多少呢？大蒜吃了會不會胖呢？
大蒜每100克可食用部分含有128大卡的熱量。大蒜中含有大蒜素可以殺菌抗病毒，生吃大蒜能夠預防感冒，預防腸道內疾病，還可以刺激胃液的分泌，增進食欲，促進消化，緩解消化不良，大蒜還能夠降脂，減少體內脂肪，既可以強身健體，又可以減肥瘦身。經常適量吃生大蒜還可以降血壓、降血脂、降血糖，預防心腦血管疾病。
吃大蒜不會長胖，因為大蒜所含熱量并不高。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6-10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部呈盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性的氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。
大蒜有一定的解酒功效，但不建議多吃達到解酒的目的，因為大蒜是辛熱的，酒是濕熱的，喝酒后再吃大蒜，會引起熱毒在體內的淤積，同時兩者對胃都有很大的刺激作用，對健康不利，如果你想解酒的話，可以用葛花20克煎水服用，或者用蜂蜜溶于溫水中喝，都有解酒功能。
吃大蒜有去濕氣作用。大蒜具有發散的作用，吃大蒜后會有出汗的感覺，這就是大蒜起到作用了，可見大蒜發散的效果，濕氣重的人適當的吃些大蒜是可以的，可以幫助身體祛濕。?
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。