時間：2022-04-22 15:35:53 編輯：5號網-qiwen 20
河粉和米粉都是我們平常生活中經常吃的主食，那么這兩種相比較的話哪個的熱量會高一些？感覺河粉和米粉是差不多的，它們之間又有什么區別？
每100克的河粉里面含有356大卡的熱量，同時含有7.7克的蛋白質、1.5克的脂肪、79.2克的碳水化合物以及1.2克的纖維素。所以，從河粉的營養成分表上可以看出，河粉對人體主要的功能就是為人體提供能量。所以如果身體消耗比較多，繼續補充能量恢復體力的話，吃河粉是一個不錯的選擇。這是因為河粉的碳水化合物含量比較高，而我們知道碳水化合物經過人體消化之后，可以分解為糖類為人體直接供能。
米飯的熱量要比面條高。米飯的熱量是100g中含有116千卡，而面條中則是109千卡/100g。而生面條中100g含有280千卡，相對100g大米是有345千卡熱量的。所以總的來說，米飯的熱量要比面條高。
米飯1碗(135g)熱量為200卡路里；面1碗(135g)熱量為280卡路里；粥1碗(135g)熱量為70卡路里；米粉1碗(135g)132卡路里.不要吃的過飽,要做到營養均衡.建議晚飯少吃或者不吃,就可以達到減肥的目的.
1、生產工藝的不同：米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等多道工序制成的條狀、絲狀米制品。河粉是將米洗凈后磨成粉，再加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成。
2、形狀上的不同：河粉是扁的，而米粉是圓的。
炒河粉是會使人發胖的。炒河粉是比較營養的，但是炒河粉里面不全是面粉，還有一些雜糧，糖分也是比較多的，吃了之后就會使人發胖，對，一些肥胖的人，如果想減肥的時候，一定要少吃炒河粉，平時多鍛煉身體，增強身體的免疫力，才可以預防疾病的發生。
可以洗，但是洗了后要濾干，否則很容易炒成團狀。正確的做法是在炒之前先用清水泡一泡，將河粉吸滿水泡軟后，瀝干5分鐘左右，讓水分剛剛好，炒出來更美味。
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