時間：2022-06-16 15:21:19 編輯：5號網-lj 0
桑葚干是用新鮮桑葚晾曬或是烘干而成的，所以它里面的花青素含量特別高吃了有緩解眼部疲勞的作用，那么吃桑葚干的話是直接吃比較好還是泡水吃比較好？桑葚干直接吃的話有營養嗎？
一般情況下桑葚干泡水喝效果可能更好,泡水時味道甘酸可口,適量泡水喝與直接吃桑葚干相比,更有助于輔助減肥、補血、緩解口渴、促進消化等。
桑葚干可以直接吃，另外也可以用來泡水喝，對身體來說通常是有很多好處的。
桑葚干主要是由成熟的桑葚果實經過脫水或者是一系列的加工程序制作而成干果，制作好的桑葚干一般是可以直接使用的，而且桑葚干中含有的營養物質相對來說是比較豐富的，有很高的營養價值其中里面含有豐富的維生素，青花素果酸以及多種礦物質，也含有少量糖分，用以后能夠及時補充身體所需要的營養，而且使用以后還能起到滋陰補腎和美容養顏的作用和功效，可以直接吃。
通常桑椹干性寒。桑葚干在中醫理論中是一種性寒的食品，食用后對心臟、肝臟和腎臟有著相對比較好的效果。桑葚干當中富含有豐富的花青素、維生素、膳食纖維素等營養成分，在食用之后可以達到相對比較好的補肝護腎、提高免疫力的作用，營養價值相對比較高。
桑葚和黃精磨成粉的時候不需要炒，因為之前就是特別的干，所以不需要加熱炒制了。
桑葚，又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，其性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目、利尿，保健，消暑等功效。
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