時間：2016-09-21 13:23:32 編輯：5號網-qiwen 4738
韭黃基本上算得上一年四季都有的食物，因為韭黃割了之后又會長，成熟得特別快。關于韭黃，小編私以為味道一點都不輸給韭菜，不過關于日常食物還是要做一個了解，比如，韭黃是發物嗎？
韭黃是發物
發物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或者是辛熱性的，如魚
或者是生發性的，如韭黃、筍，以及魚鮮蝦蟹、腐乳等。
所以有過敏癥狀以及手術后不宜食用
韭黃炒雞蛋的做法
1.韭黃洗凈切成半寸長左右的小段
2.雞蛋打散，加入半勺鹽、適量雞精攪打均勻
3.炒鍋入油燒至八成熱，下入韭黃爆香，然后加入半勺鹽炒至韭黃微微出水
4.倒入蛋液
5.快速翻炒均勻至雞蛋熟透
6.最后加入少量胡椒粉翻炒均勻即可關火裝盤
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