大家都知道，紅棗具有很好的補血效果。因此，很多貧血的人醫生都建議多食用紅棗。但是這種紅棗一般是曬干后的 ，那么，新鮮的紅棗可以補血嗎？新鮮的紅棗怎么吃補血效果呢？
新鮮紅棗補血嗎
新鮮紅棗是可以補血的。紅棗含有豐富的鐵元素對造血很有幫助，新鮮的當然更好，只要洗干凈就可以。黑芝麻，豬肝，胡蘿卜，桂圓肉，烏雞都是補血佳品。
新鮮紅棗補血食譜
1、紅棗10-20枚煎湯常服，用于脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛微黃者。
2、大棗20枚、蔥白若干，水煎去渣飲用，用于虛勞煩悶、失眠者。
3、大棗和芹菜根煎湯，常服可以改善高膽固醇血癥。
4、紅棗黨參燉母雞，可以用于術后血虛及重病后虛弱的恢復期患者。
5、紅棗、花生、冰糖各30克，先煮花生，再下紅棗冰糖，睡前服用，用于各種肝炎及血清轉氨酶高者。
新鮮紅棗的食療價值
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用；
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
總結：小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
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