時間：2016-10-19 07:48:50 編輯：5號網-lkn 1469
海參是我們生活中比較常見的海鮮！海參的營養價值非常高，不少人會食用海參來補身體，那么也有人擔心，海參吃多了會不會上火呢？關于，吃海參會上火嗎？經常吃海參會上火嗎？小編來為您一一解答！
一般說來，吃海參補身體的話是不會上火的。不過，如果一個人一次性進補海參過多，或者是長期食用大量海參的話，那也是會出現上火癥狀的。所以，海參雖好，但是為了健康著想，建議做到適當適量食用海參的好。海參的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，不僅可以起到美顏的效果，而且經常食用，還可以增強人體的免疫能力，不過前提是要恰當食用。
經常吃海參是不會上火的。另外，必須避免一個誤區，即很多人好像談到“補”就覺得會上火。“補”并不全是上火的代名詞。中醫學認為，補分為溫補、平補和清補。海參的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。因此，我們在夏天或秋天，都可以吃海參。搭配好各種蔬菜，均能取到更好的滋潤、提高免疫力作用，但絕不會上火。
延緩衰老、滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍、增強體質、調整機體免疫力、改善睡眠、提高記憶力。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
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