時間：2016-10-21 13:48:09 編輯：5號網-zhaowei 18826
市場上購買的雞一般是整只購買，但是一般不能當天吃完。吃不完的雞肉一定要保存好，不然雞肉會變味。那么，雞肉怎么保存呢？雞肉放冰箱可以保存多久呢？
冰箱有冷凍和保鮮兩種功能，如果放入冷凍室，一般可以保存數月之久，但為了肉質口感和新鮮度，最好在一個月內食用完畢。而如果將肉放入保鮮室，一般可以保存三五日，但最好次日就吃掉，最晚48小時吃掉。
這是很多人慣用的方式，也是很常用的保鮮方法。一般建議保存在零下3攝氏度以下為佳。
在雞肉上面添加食用鹽，食用鹽不能太多，也不能太少。如果氣溫比較高或個人口味比較重的話就需要額外的多放一點。有時候為了讓雞肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一層食用鹽。
對于這種雞肉的保存方法，選擇冷藏絕對是正確的。在一個時辰內把這些熟的肌肉切成片放在盛肉的紙盒中，在放入冰箱。冷凍的雞肉是比較安全的。然后盡可能地在三四個月內使用都行。
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