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蕨菜可以炒雞蛋嗎?蕨菜能和雞蛋一起吃嗎?

時間:2017-03-13 08:29:13 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3167

蕨菜屬于野菜中比較常見的一種,雖然有消息稱吃蕨菜會致癌,但是依然抵擋不住美食的誘惑。那么,蕨菜可以炒雞蛋嗎?蕨菜能和雞蛋一起吃嗎?

蕨菜可以炒雞蛋嗎

蕨菜可以炒雞蛋嗎?蕨菜能和雞蛋一起吃嗎?

雞蛋是可以和蕨菜一起吃的。

用料:蕨菜300g;雞蛋5個

調(diào)料:食鹽適量;蠔油適量;調(diào)和油適量;胡蘿卜適量;朝天椒適量;十三香適量

辣炒蕨菜雞蛋的做法:

1、蕨菜洗凈切段,用水焯一下。

2、尖椒.胡蘿卜切細(xì)條;用筷子攪勻;用筷子攪勻。

3、鍋燒熱下油把雞蛋倒鍋里;翻炒幾下,不用炒時間長了。

4、把炒好的雞蛋倒回碗里;鍋里放蔥花.姜末.干辣椒段炒香。

5、加點十三香;下蕨菜翻炒。

6、把切好的尖椒胡蘿卜下鍋里.放少許鹽.蠔油大火繼續(xù)翻炒。

7、放少許鹽.蠔油大火繼續(xù)翻炒,把炒好的雞蛋倒鍋里;翻炒均勻;出鍋即可。

蕨菜可以炒雞蛋嗎?蕨菜能和雞蛋一起吃嗎?

雞蛋相克的食物

1、紅糖與生雞蛋相克:同食會引起中毒。

2、雞蛋與味精相克:破壞雞蛋的天然鮮味

3、雞蛋與茶相克:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。

4、雞蛋與豆?jié){相克:降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。

5、雞蛋與地瓜相克:同食會腹痛。

6、雞蛋與消炎片相克:同食會中毒。

7、雞蛋與兔肉相克:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。

8、雞蛋與鵝肉相克:同食傷元氣。

9、味精+雞蛋雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

10、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

和雞蛋相克的食物里并沒有蕨菜,所以你可以放心食用,其實相克食物也只是做個參考,并沒有特別大的科學(xué)依據(jù)!

蕨菜可以炒雞蛋嗎?蕨菜能和雞蛋一起吃嗎?

小貼士

蕨菜一般人群都可以食用,但是脾胃虛寒的人群需要適宜食用,小編還要和大家分享一個挑選蕨菜的小方法,挑選蕨菜時綠色的都是比較鮮嫩的,如果蕨菜已經(jīng)變成了紫色就說明已經(jīng)比較老了,新鮮蕨菜的儲存時間比較短,建議大家即買即食。

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