時間:2017-03-16 13:56:34 編輯:5號網-zhaowei 1665
海鮮一般都是屬于比較寒性的水果,而且很多vhi海鮮都出現過不適的癥狀。因此,大家在食用海鮮的時候要注意搭配。那么,枇杷可以和海鮮能一起吃嗎?枇杷和海鮮一起吃吃好嗎?
枇杷與海鮮相克。枇杷富含果酸,若與含鈣和蛋白質豐富的海鮮同時食用,果酸可以和海鮮中的鈣結合生成沉淀使蛋白質凝固,影響營養成分的消化吸收。此外,枇杷不能與以下食物同食:
枇杷與胡蘿卜相克
枇杷富含維生素C胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶的物質,這種物質可以破壞枇杷中的維生素C降低枇杷的營養。
枇杷與黃瓜相克
枇杷中含有豐富的維生素C黃瓜中含有維生素C分解酶若二者。同時食用枇杷中的維生素C會遭到破壞失去了應有的營養價值。
吃了海鮮不能吃含維生素C豐富的水果,如獼猴桃、圣女果等。海鮮食品中含有一定的高濃度“五價砷”,該物質其本身對人體無害,但是與富含維生素C的水果同食后,其“五價砷”就會轉化成“三價砷”,化學上面稱為三氧化二砷,也就是我們俗稱的砒霜,該物質會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。
海鮮食品本性寒涼,因此大家在食用海鮮的時后避免與一些寒涼的水果同食,如西瓜、梨等性寒水應該少吃,最好是不吃。同樣的道理吃了海鮮以后也不要喝冰水,吃雪糕這樣的冰鎮飲品,以免導致身體不適。
吃了海鮮以后還不能吃柿子。因為柿子中所含的鞣酸等營養成分會使海鮮中所含的蛋白凝固,同吃以后很可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。因此大家在吃完海鮮以后最好不要吃柿子,最好是隔3-4小時以后再吃,以免給身體健康帶來不必要的傷害。吃海鮮不能吃什么水果大家現在記住了吧。除了上述列舉的幾種水果外,只要富含維生素C的食物、性涼的食物最好不要同海鮮食用。
從中醫角度來看,枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼,基本上既不偏寒也不偏熱,任何體質的人都可以吃。對于肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。但是脾虛泄瀉者、糖尿病患者不宜吃枇杷。枇杷的食用量不宜過多,治肺燥咳嗽,每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次即可。此外,一定要注意枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
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