時間：2017-04-10 15:33:58 編輯：本站整理 410
很多人喜歡吃水芹菜，但是并不知道吃水芹菜會給身體帶來什么好處，同時食用時也不知曉注意事項。那么，吃水芹菜有什么好處？食用水芹菜還有哪些事項需要注意呢？
1、排毒
水芹菜有一個稱號就是“天然的排毒劑”，它可以幫助我們將身體內的有害物質及時排出體外。所以如果想要皮膚變好的話，不妨多吃一些水芹菜。
2、抑制粉刺
水芹菜中含有豐富的纖維素，它在經過腸道消化之后，會產生一種木質素或腸內脂的抗氧化劑，這種物質是一種非常好的抗氧化劑，能夠使皮膚免受外界的污染，可以起到有效幫助抑制粉刺、青春痘等的皮膚問題的產生。
3、降壓
水芹菜是一種非常好的降血壓食物，對于患有高血壓的患者，不妨在日常的膳食中多吃一些水芹菜，對于維持血壓穩定具有重要的作用。
4、鎮靜安神
水芹菜里面有一種特殊的物質，這種物質能夠散發出香味，對人體起到鎮靜安神的作用。對于患有神經衰弱、經常失眠、睡眠質量不好、脾氣比較暴躁的人群，可以適當的食用一些水芹菜。
5、預防貧血
水芹菜中還含有豐富的鐵元素，所以經常食用水芹菜，可以起到很好的預防貧血的作用。而且還可以促進身體內血液的流通，起到促進血液循環的作用。
可以說，水芹菜是一種非常不錯的食物，大家在日常膳食中可以適當的多吃一些水芹菜。
高纖維
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
鐵
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
鋅
芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
芹菜素
水芹菜中還含有芹菜素，有很好的降壓作用。水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。
可食用人群:一般人群均可食用。芹菜有降血壓作用，適合高血壓和動脈硬化患者食用。但因芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者慎食。常吃芹菜能減少男性精子的數量，能對避孕有所幫助。
相克食物:芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
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