時間：2017-05-03 13:46:13 編輯：5號網-linyin 534
端午節可以吃到香甜可口的粽子，但是我們都知道粽子熱量很高，而且不易消化，那么，吃粽子的時候最好搭配什么茶可以促進消化呢？哪些人不適合吃粽子？
粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的人甚至一吃就“滯”，特別是老人、小孩，很容易腹瀉、便秘。專家提醒，吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，每次少吃一點，可選擇迷你粽子;吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉;粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃。
1、薄荷茶
薄荷茶有絲絲冰涼的感覺，夏天的時候人們很喜歡喝，它可以起到降火的功效，如果吃甜粽子時喝些薄荷茶，可以促進我們人體內的葡萄糖代謝，避免糖分在我們體內停留太長時間，預防發胖，降低對人體胰島功能的損害。
2、紅茶
紅茶是全發酵茶，紅茶種的茶多酚氧化物對胃的刺激小，而且還具有促進消化的作用，還能降脂減肥，吃粽子時可以配紅茶喝，它能起到解膩促消化的作用。紅茶不需要什么特別的種類，只要是紅茶都行，但是配粽子喝的紅茶一定要是熱的紅茶，這樣才會有解膩的作用。
3、玫瑰花茶
如果你吃的是白粽子的話喝玫瑰花茶最好。我們知道玫瑰花茶會有一股淡香，這種味道很好聞，玫瑰花茶還能夠調理血液循環，如果在玫瑰花茶里加入一顆酸梅，還會有甜味，吃白粽子的話喝這種茶會讓粽子的口感變得更好，而且還能解膩哦。
4、菊花茶、山楂茶
有些粽子比較油膩，因為它們加了一些葷食材，比如豬肉、火腿等，這些肉粽子吃下去更容易消化不良，而且很容易覺得膩，這個時候配些菊花茶、山楂茶可以起到解膩的作用，還能預防肝火。
5、綠茶
我們日常最常飲用的應該就是綠茶，綠茶它具有清熱降火、消食解膩、利尿的功效，特別適合夏天喝，吃粽子時喝綠茶同樣也可以起到解膩促消化的作用。
吃粽子前，先吃點蔬菜，喝些茶飲，能讓腸胃安穩不抗議;吳建東指出，配合食用高纖維食物如蔬菜水果，喝些茶飲，易產生飽足感，減少過食的風險，同時促進消化，降低食材滯留腸胃道的時間。
喝熱紅茶解膩
粽子因為多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。
好處：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
注意事項：吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
吃粽子配煉奶
枧水粽外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，其實也可以配煉奶吃。
好處：煉奶來配粽子吃。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯想到西式的餐點。
吃粽子搭配山楂、陳皮
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對于去除吃粽子后打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時，山楂還有絕佳的消脂效果。
搭配白蘿卜
蘿卜健胃、消食又通氣，是養生的絕佳食品。對于老人、小孩和消化不良的人群來說，吃粽子的時候，搭配上涼爽的白蘿卜，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。
吃粽子搭配豆制品
傳統北方粽子的內容多是糯米或黃米、另加小棗的比較多些。現在大家生活條件好了，粽子的吃法也多樣，除了有豬肉、豆沙、雞肉餡的還有什么蛋黃、咸肉.....主要內容的糯米或黃米都是谷類食物，含有豐富的支鏈淀粉，所以口感黏糯香甜。但是，谷類食物的蛋白質中賴氨酸是限制氨基酸，會影響蛋白質的生物價，所以在吃粽子的時候應該搭配一些含賴氨素豐富的豆制品，這樣不但口味更豐富，而且營養價值更高。
吃粽子搭配葡萄酒
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香撲鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放松心情。
不管是哪種口味的水果粽子--葡萄還是鳳梨或者是其他，搭配上果香濃郁、回味悠長、香氣純正的干白葡萄酒，或著是果香濃郁，味道甜美的玫瑰紅葡萄酒，搭配冰涼或是熱乎的柔軟的粽子，粽子與酒的風味相互呼應增加了層次感，十分爽口。
吃粽子搭配涼拌菜
第一：吃粽子配涼拌菜可以保護腸胃，促進消化。粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配一些富含纖維的涼拌菜，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。
第二：吃粽子配涼拌菜更清淡更健康。如果吃粽子配一些葷菜，油脂的攝入量太多，兒涼拌菜比炒菜放的油要少的多，所以吃粽子配涼拌菜更符合低脂低糖的健康飲食法則，不容易發胖。
吃粽子搭配莧菜
端午節多在夏至后，是一年之中陽氣至盛的時段，也是主氣屬濕的“長夏時節”，人體若被濕邪侵襲，易出現頭暈身倦、胸悶腹脹、食欲不振等情況，而莧菜正是最好的選擇。大蒜炒莧菜是端午時節隆重推薦的一道菜肴，二者同炒“優勢互補”，是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜肴。
好處：端午前后吃些莧菜非常有好處，不僅因為莧菜性味甘涼，還因為它有清熱解毒、除濕止痢的功效。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，比較油膩。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可能增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，對病情不利。
老人和胃腸道病患者：粽子大多用糯米制成，黏性大，如果過量進食，很容易造成消化不良。此外，一些粽子非常油膩，也容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。
糖尿病患者：對糖尿病病人來說，飲食控制非常重要。粽子的糯米淀粉含量偏高，又含有脂肪和油類物質，食用后產生的熱量也相對較高，不利于血糖控制。糖尿病病人每餐主食不能超過2兩，因此，如果一定要吃粽子，也不應超過每餐一個的量。
而對于普通人群來說，吃粽子也不能隨心所欲，尤其忌諱在吃完粽子后進食冰鎮啤酒、冰飲料、冰激凌等冰冷食物，否則很容易引起腸胃道疾病，如惡心、嘔吐、急性胃腸炎等。推薦閱讀：四種人端午節不能吃粽子
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