時間:2017-05-24 18:39:49 編輯:5號網-zhaowei 2014
稻香村粽子一般都是真空包裝好的,而且一般都是熟的,所有只需要自己拿回家熱一下就可以吃了。那么,稻香村粽子煮多久?稻香村粽子怎么熱?
現在的粽子都是經過熟制后再經包裝,有些常溫儲存的產品是包裝后再次經過二次殺菌后才出廠的,所以包裝的粽子基本上都是熟的,冷凍粽子產品最好回家后熱一下再吃。
方法1:用開水煮需要15-20分鐘,建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘,即可上桌,如果不是很大,時間可以縮短。如果是熟的,水沸之后放進去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。
方法2:先拿出來解凍一下,然后煮開水,水開后直接放鍋里,水別放太多,剛過粽子一半就行了,別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。
真空包裝的粽子或者是速凍粽子,一般已經是屬于熟的粽子,但需要加熱后才能食用??梢圆捎盟蠡蛘呤歉羲舻姆椒ㄟM行加熱,一般需要20~30分鐘,或者是更久,才能使粽子被完全的熱透、蒸透;或者是用微波爐專用蒸籠加水后,將粽子放進去加熱5分鐘左右。
煮粽子時候粽子的捆扎也是很有講究的:如豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象;肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可;如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,捆緊了才能保證黏度和口感。
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