時間：2017-07-31 10:35:13 編輯：本站整理 742
缸豆從上周開始就已經開始出售，有人專門買新鮮缸豆腌制酸缸豆，也有人曬干制作干缸豆。那么，缸豆多少錢一斤2017？缸豆能和韭菜一起吃嗎？
產品/價格/市場日期
缸豆/4.5/武漢市皇經堂批發市場2017-07-30
缸豆/3.6/鄂襄樊蔬菜批發市場2017-07-30
缸豆/2.6/湖北省鄂州市蟠龍蔬菜批發交易市場2017-07-30
缸豆/2.9/湖北浠水市城北農產品批發大市場2017-07-30
兩種食物沒有營養沖突。所以是可以同時食用的。但有些細節要注意下。
缸豆含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破壞。否則，人食了未煮熟的缸豆易中毒。中毒表現為惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等。
每100克韭菜中含有蛋白質2.2克，脂肪0.5克，碳水化合物1.3克，鈣50毫克，磷45毫克，鐵1.6毫克，維生素C31毫克，尤其是胡蘿卜素的含量高達3.2毫克，為百蔬之冠。此外還含有較多的纖維素、揮發性油和硫化物等。
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+白酒：會易上火
韭菜+菠菜：會引起腹瀉
韭菜+蝦皮：影響營養的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃會阻礙血液循環
韭菜+蒜薹：影響消化
韭菜+菠菜：腹瀉
韭菜+白酒：上火胃腸不適
韭菜+牛排：中毒
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