時間：2016-06-06 18:19:05 編輯：本站整理 535
黑糯米粥【主料】大棗30克 桂圓10粒黑糯米100克【配料】紅糖適量【制作方法】(1)大棗洗凈待用。(2)桂圓去皮洗凈待用。(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。【功效】溫腎健脾補血調經【食譜分析】大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。大棗中含有蛋白質，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤，能養血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，能補中益氣。 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。
蓮藕木耳老鴨煲【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1只【配料】精鹽雞精生姜黃酒適量【制作方法】(1)蓮藕洗凈，切塊待用。(2)黑木耳溫水泡發，擇洗干凈，待用。(3)老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。【功效】滋陰清熱涼血止血【食譜分析】蓮藕為干澀性涼，入心、肝、胃經，能化瘀止血。黑木耳涼血止血，利腸通便。老鴨味甘性寒，滋陰養胃，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質。 常喝此煲對于月經量多且陰虛內熱體質者，效果尤佳。可以滋陰清熱，調整月經周期，減少出血。
山藥栗子豬肚煲【主料】鮮山藥500克栗子50克豬肚1個【配料】生姜料酒精鹽適量【制作方法】(1)鮮山藥去皮，洗凈，切塊待用。(2)栗子去皮洗凈待用。(3)豬肚用面粉或精鹽、促反復搓洗數遍后，用水洗凈切塊，加姜、酒、清水適量，煲至八成熟后，加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。 【功效】健脾和胃益腎調經【食譜分析】山藥入肺、脾、腎三經，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養的佳品。 ? ?此煲鮮香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。
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