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時間：2016-05-04 08:30:21 編輯：本站整理 3149
薏米可以祛除濕氣一般與紅豆同煮，銀耳卻也好處多多，并能增加湯品的粘稠感，那么薏米可以和銀耳一起煮嗎？薏米可以和銀耳一起吃嗎？
首先是可以的二者并不相沖，還有一定的美白功效，薏米銀耳羹是一道非常不錯的湯品。
原料
薏米150克，水發(fā)銀耳50克，白糖、糖桂花、濕淀粉各適量。
做法：
將薏米用溫水浸泡，洗凈;水發(fā)銀耳去雜質、洗凈、撕成小朵。
鍋中加入冷水，放入銀耳、薏米燉煮，待薏米熟透時，加入白糖燒沸，用濕淀粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。
特性
常食能潤膚健美。
1.首先薏米對我們的身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對于我們平時肝火太旺的人群來說在自己的飲食中適當?shù)某砸恍┺裁讓ξ覀兊纳眢w有非常好的幫助。
2.其次對于我們女性朋友們來說薏米是非常好的美容養(yǎng)顏食物，經(jīng)常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉淀，總之經(jīng)常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。
3.再次經(jīng)常食用薏米和薏米粥也可以加強我們秀發(fā)的營養(yǎng)物質，我們的頭發(fā)也需要大量的營養(yǎng)物質，薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營養(yǎng)物質，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。
4.經(jīng)常食用薏米仁對我們的腸胃也有非常好的好處，它不光可以清理我們身體的毒素，當然也可以讓我們的腸道也變得更加的通暢，預防腸道疾病。
5.經(jīng)常食用薏米還可以起到降血糖和降血壓的功效，尤其是對高血壓和高血糖有特殊的功效，所以我們在平時的飲食中多食用一些薏米或者薏米粥。
6.最后經(jīng)常食用薏米或者薏米粥還可以抑制骨骼肌肉的收縮，增強骨骼的發(fā)育，減少肌肉痙攣，不光可以是我們的骨骼發(fā)育健康，而且還可以延緩骨骼老化，從而使我們的身體更加健康。
注意薏米雖然是好東西，但是也不可以過量食用，食用多了也會對身體造成一定的危害。
注意在食用薏米和薏米粥時必須要將其熬熟熬爛才可以食用。
1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。
2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳屬于真菌類的食用菌，也是一種老幼皆宜的滋補品，適量的食用可以補腎壯陽，也有生津止渴的作用，含有很多種多糖，可以預防惡性腫瘤的發(fā)生率，對皮膚也有抗氧化作用等等。銀耳湯對我們的身體有很多好處。
但是，任何食品都是有兩面的，因而，銀耳湯也有一定的副作用，不過銀耳湯的副作用不是很明顯，注意不要一次吃的太多。
同時，銀耳湯不適合外感風寒者，因為銀耳能清肺熱。銀耳湯也不適應人們睡前食用，以免血粘度增高。對于出血癥、糖尿病患者也應慎用。
總而言之，銀耳湯確實有一點副作用，但是其營養(yǎng)價值及功效遠高于其副作用。只要我們平時注意小心食用就可以了。
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