時間：2016-05-04 19:03:29 編輯：本站整理 9745
對于椰子的保存小編一直是陰涼通風擺在那里順其自然了，其實是不知道拿他怎么辦才好啦。那么椰子可以放冰箱嗎？椰子放冰箱容易壞嗎？
椰子是可以放在冰箱保存的，而且最好是在椰子沒有開殼破損的狀態下放入冰箱中，這樣才能保存得比較久一些。另外椰子盡量放在冰箱冷藏柜中，因為如果放在結冰的地方，椰子可能會凍爆炸。打開后的椰子放在冰箱中椰肉也只能保存幾天，想要保存椰肉的話，可以把椰肉切成細絲放入保鮮袋冷凍起來，這樣就可以延長椰肉的保質期了。
盡管椰子放在冰箱中能存放很久，但是出于各方面的考慮最好還是盡快食用完比較好。因為冰箱只是用來應急保存食物的工具，很多情況下只能保證食物不變質，對于食物的營養則無法確保。椰子在冰箱中長期存放后，椰子汁會變少而且時間越久越影響口感，椰子肉的營養也會在此期間大量流失或和轉化。
很多人可能開了椰子之后只喝了椰子汁，椰子中還有剩余的椰子肉，遇到這種情況除了上述的將椰肉切絲放保險袋中冷凍保存的方法之外，還可以將椰子肉放入榨汁機中打碎然后再放到冰箱中去。另外開孔的椰子想要保存的話一定要做好密封工作，可以用保鮮膜將開口封住，但同樣的，需要盡快食用完。
1、椰子可以放在冰箱里，放在冰箱能保存一個多月都沒問題的，要放在冷藏，千萬不能放到結冰的地方，否則椰子就會被凍爆炸。
2、可以歸可以，但最好別冷凍，不然里面的椰子汁味道會變得很淡。要放盡量放在陰涼處，并且在一個月內解決。存放得越久越影響口感，而且里面的水也會變少。
3、如果只是椰子肉的話，放冰箱也是可以的。雖然可以保持數月不變質，但營養會在這期間大量流失或轉化，所以建議最好盡快食用，即使冷凍也不要超過一周時間。
椰子第一吃：喝椰汁。
喝完就摔開椰殼吧。
椰子第二吃：吃椰肉。
吃不完就扣出椰肉制作別的吧。
椰子第三吃：椰漿。
用料理機加與椰肉1：1的水把椰子肉全部榨碎，然后用醫用紗布過濾打碎的椰子汁，過濾的時候注意要狠捏紗布盡量把紗布中的椰子水分擠得干凈一些。然后擠出來的椰子水就是椰漿啦，可以兌水加糖喝出超市里椰樹牌椰汁的味道。
椰子第四吃：椰蓉。
上一步講到的過濾椰漿，在紗布里面包著的就是椰蓉啦，把它倒出來在盤子里注意要把塊塊全部捏散（圖中的我有些沒捏散，這樣不好）曬干就是香香的椰蓉了。
椰子第五吃：椰子油。
待我們分離好的椰漿冷卻后，上面就浮著一層厚厚的椰子油，把它舀到小碗里放入冰箱冷藏室，過幾天做菜就直接用，超棒哦，我炒的低脂菠蘿飯就用的自己做的椰子油，很有泰式風味。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1、補益功效
2、止咳化痰
3、殺蟲消疳
4、治便秘
5、預防多種疾病
6、利尿消腫
7、改善口腔潰瘍?
高血壓、糖尿病患者忌食
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