時間:2016-05-17 11:27:25 編輯:本站整理 792
茄子和蘑菇都是小編十分喜愛的蔬菜,烹炒煎炸無一不美味,想想就流口水,原諒饑餓的小編把,不過今日有人問小編茄子可以炒蘑菇嗎?茄子炒蘑菇吃好嗎?這可吧小編問到了,那么接下來我們就一起來了解一下吧。
茄子和蘑菇是可以一起炒的,二者性味并不沖突,而且都味道鮮美營養豐富,一起炒不僅可以豐富口感,還可以均衡營養呢,不過廚藝要厲害額炒得不好吃可就浪費了兩種美味食材呢。
⒈降低高血脂,高血壓:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。
⒉防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。
⒊抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
⒋清熱活血、消腫止痛:每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
⒌保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
⒍治療凍瘡:取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。[13]
⒎清熱解毒對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。[12]
⒏降低膽固醇茄子含有皂草甙,可促進蛋白質、脂質、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,提高免疫力。特然對男性還有提高性能力之效。此外,醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
一.益氣開胃,久病虛羸及老人小兒體弱者;
二.托痘疹;
三.抗癌;
四.降血糖;
五.與蔥白兒同食可以促進血液循環。
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