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時間：2016-05-25 14:54:57 編輯：本站整理 2690
粽子又稱“角黍”、“角粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟”
粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“臘肉香腸粽”：“臘肉香腸包的小粽，入口就有過年團圓的氣息。”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。”
“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感
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