時間：2019-12-25 15:05:13 編輯：本站整理 91
不僅豬有五花肉，牛也有五花肉，牛的五花肉和豬一樣，肥瘦相間，那么吃牛五花肉有什么好處呢，牛五花肉有哪些營養價值呢，來看看吧。
1、增長肌肉 適當的吃一些牛五花肉就能夠讓肌肉的增長速度更快，也可以讓肌肉的力量變得更強，對于需要訓練肌肉的人來說，就可以適當的吃一些，這樣能夠讓訓練堅持的時間更久，又可以補充三磷酸腺苷，能夠讓脂肪新陳代謝速度變得更快。
2、增強免疫力
適當的吃一些牛五花肉，能夠讓免疫能力變得更強，也可以讓蛋白質的新陳代謝以及蛋白質的合成變得更好，可以讓身體恢復的速度變得更快。
3、補鐵補血
牛五花肉里面含有非常豐富的鐵元素，吃一些就能夠有效的治療缺鐵性貧血問題。
4、促進康復
牛五花肉能夠讓身體抵抗疾病的能力變得更強，做完手術以后需要調理的人或者在成長發育期間的兒童可以適當的吃一些，可以達到很好的補血作用。
1、牛五花肉里面含有非常豐富的維生素b6，能夠讓免疫能力增強，還可以提供身體所需要的蛋白質。
2、鉀元素的含量也非常高，這樣肌肉的生長就能夠變得更好。
3.、五花肉里面含有肉毒堿成分，會產生支鏈氨基酸，對肌肉的增長起到一個關鍵性的作用。
4、牛五花肉里面還含有鎂元素以及鋅元素，鋅元素能夠讓肌肉生長變得更快，也可以更好的合成蛋白質，它的作用和維生素b6是比較相同的，可以讓免疫能力增強。
5、牛五花肉里面還含有丙氨酸，如果碳水化合物攝取的不充足，丙氨酸就能夠提供肌膚所需要的能量，這樣也可以讓訓練變得更加有效果。
1、芥蘭炒牛五花肉
準備一些牛五花肉，芥蘭，面粉，椒鹽，蔥花，白酒，味精，先把肉切成片狀拍松，然后加一些鹽，味精，蔥花，黃酒拌均勻以后再加入面粉以及拍碎的芥蘭攪拌均勻，鍋里面加油燒到五成熱，把肉放下去炸到金黃撈出來，然后鍋里面再加入一些蔥花，炒出香味，把肉以及配料放進去，加一些麻油黃酒翻幾下就可以出鍋了。
2、鐵板黑胡椒牛五花肉
準備一些蒜頭，黑胡椒，洋蔥，牛五花肉，空心菜，青蔥段，鍋里面加油燒熱，把洋蔥蒜頭肉片放下去，肉片要炒到顏色略微變了以后加一些黑胡椒就可以了，然后再加入空心菜，青蔥，需要準備一個鐵板放在火上面預熱，然后把鍋里面的食材倒進鐵板上面，加熱三分鐘左右就可以吃了。
3、牛五花烤肉飯
準備一些小白菜，洋蔥，牛五花肉，一些沙拉油，白芝麻，米酒，辣椒粉，烤肉，蘸料以及香拌茄子，先把洋蔥絲小白菜切段，五花肉里面加入一些辣椒粉，醋以及生姜腌制十幾分鐘，鐵盤先用中火燒熱，然后再淋上一些沙拉油，把洋蔥絲炒軟加牛五花肉，再加入小白菜一起拌炒到熟，最后撒一些白芝麻，把香辣茄子放在已經烤好的牛五花肉旁邊就可以吃了。
適量食用，無特殊禁忌。 牛肉勁道鮮美、營養價值高，牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、碳水化合物等成分，適量食用牛肉可以起到益氣補虛、補血溫經等功效，有些成分大量搭配會產生一些對人體不利的反應，或者會加強食物的某一些性質，從健康的角度來說牛肉最好不和富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味溫熱的食物一起大量食用。?
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