時間：2020-10-23 08:48:35 編輯：本站整理 0
年糕是由糯米制成的，炒年糕是很多人都喜歡吃的食物之一。很多減肥期間的人嘴饞想吃年糕，韓式炸雞里面的年糕熱量有多少呢，下面小編為大家解答一下。
韓國炒年糕的熱量(以100克可食部分計)是93大卡(389千焦)，單位熱量較低。
每100克韓國炒年糕的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
年糕是由糯米制作而成的，如果吃相同重量的大米的話，所攝入的熱量和吃的米飯的熱量應該是差不多的。但是糯米升高血糖的速度比普通的大米速度快，而且糯米本身也是非常不易消化的食物，所以對于想要減肥的人群來說，如果吃太多的話，肯定是不合適的，會導致發胖。不過如果適量吃是可以的。?
如果將年糕當做主食來吃的話，應該嚴格控制進食量，最好是比平時吃的主食量稍微少一些，而且可以和一些其他的蔬菜、瘦肉等搭配起來食用，這樣可以減慢消化的速度，讓血糖升高的稍微慢一些。但是年糕的熱量非常高，如果將其作為零食或者菜肴吃的話，那么無形之中就攝入了很多的額外熱量，是會導致發胖的。
年糕的眾多做法里面，炒年糕應該算是一種比較常見也是最受歡迎的做法，但是炒年糕的熱量是非常高的。據統計，每100克的炒年糕所含有的熱量為365大卡，這和很多的奶油、炸雞腿的熱量相當了。這主要是因為炒年糕中的韓國辣椒醬熱量是非常高的，每100克的韓國辣椒醬所含有的熱量為211大卡，比100克的年糕所含有的熱量都要高，所以用辣椒醬炒年糕熱量很高。
準備工作：綠豆糕入涼水侵泡30分鐘，大白菜切條，香腸切條（比綠豆糕稍微短些就可以了，太小了就吃不到了），胡蘿卜切片，不必過薄，圓蔥切割成條。
制作過程：鍋內放進少量油，燒開。放進番茄醬煸炒，盛出預留（那樣較為香）。放進一絲油，燒開（不必太少，由于也要燒菜）。油燒后放進紅蘿卜、圓蔥爆鍋，半生不熟就可以。放進大白菜再次爆鍋，大白菜7分熟上下。放進涼水，量是稍微浸入鍋內全部原材料。水燒開后放進綠豆糕、沙司和韓式辣醬（我將一小盒子大概200g的辣椒醬，買了的辣椒醬沒有什么味兒，因此放的比較多）。蓋上蓋子，中火烤，等水份漸漸地收濕。水份放好后，煸炒下就可以起鍋了。
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