時間：2021-07-24 10:12:35 編輯：5號網-hzq 0
聽說在人參上系一根紅繩它就不會跑了，這是真的嗎，人參難道還會跑嗎？人參為什么要系跟紅繩在上面？
人參其實是不會跑的，人們認為人參會跑其實只是一種錯覺而已。人參會跑這跟人參的生長特性有關系，在野外的人參在土里會移動，是因為人參附近的土里已經沒有了養分，當土壤不能繼續供養時，人參就會移動到附近養分充足的地方再繼續生長。
人參生長環境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經發現的人參。且人參嬌弱，被踩到會迅速枯萎，很久才會恢復原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。
人參是可以直接吃的，但是服食人參不能一概而論，不同的人有不同的需要，千萬不可蠻補。而且它的食用方法很講究，它可以燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒、燉煮食品等等。但是因為每個人的體質不同用量也不同。具體的還要根據自身情況而定防止補充的過量，反而對身體有害。
人參可以燉雞湯。人參具有很高的營養價值，和雞一起燉湯營養價值更高。人參是中醫里傳統的補氣藥，具有大補元氣的作用。人參還能增加人的食欲，治療胃部的痞滿不適，很適合體虛、瘦弱又沒有食欲的患者。雞湯里也含有很多營養成分，對于體弱的人補充營養非常適合。把人參和雞燉在一起，既能補氣、增加食欲又能補充蛋白質，是非常好的一道食療湯品。由于人參的補氣效果比較大，一些氣血充足、實熱性體質的人不適合久服、多服。
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