時間:2021-09-02 14:44:06 編輯:5號網-qiwen 0
雄黃酒雖說沒怎么見過,但也是從小聽到大的,要是自己泡雄黃酒的話這個比例是什么樣的?雄黃泡酒有什么樣的功效呢?
雄黃酒的泡制比例一般為10克雄黃配半斤左右的黃酒。用量因人多少而定,一般家庭知用量有1Om1白酒和5一10g雄黃就夠了。主要用于端午節給兒童耳朵,鼻道孔,肛門,肚臍上抹上雄黃酒,目的是起到驅邪,防蚊蟲等功效。
如果是用雄黃酒來祛除蚊蟲可以一個兩升的飲料瓶用100克雄黃粉兌400克65度高度白酒,加一頭大蒜密封即可,幾天就可以用了,用時搖勻,灑在四周即可。
解毒、殺蟲燥、驅風痰,抗菌、腫瘤、血吸蟲。雄黃酒是指用凝成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。一般來說,在中華民族傳統的端午節經常使用雄黃酒,具有解毒、殺蟲燥、驅風痰的作用,臨床上常用雄黃酒內服來治療一些腸道寄生蟲的疾病,同時對于癲癇、瘧疾也有一定的治療作用?,F代研究發現,雄黃酒當中主要成分是乙醇和二硫化二砷,能夠抗菌、抗腫瘤、抗血吸蟲,所以可以適當的喝點雄黃酒來增加體質。
雄黃酒和花雕酒不一樣。雄黃酒則是人們在不斷的實踐過程中用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,但有科學證明,雄黃酒含有毒性,不可胡亂飲用?;ǖ窬剖侵袊S酒的一種,選用上好糯米、優質麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時日,產生出獨特的風味和豐富的營養。
端午節不少地方都有喝雄黃酒的習俗,這是紀念屈原的一種方式。喝雄黃酒同時也是為了驅邪避瘴除病。
杭諺說:“五月五,雄黃燒酒過端午?!泵耖g于此日將蒲根切細、曬于,拌上少許雄黃,浸白酒,亦有單獨用雄黃浸酒者,故名“雄黃酒”。民間認為雄黃酒可以驅妖避邪,形成端午節飲雄黃酒風俗。同時,還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處,或貯藏起來,乎日遇有蟲咬紅腫,可以涂抹解毒消腫。有井人家,還以雄黃一塊,裹以絲綿,投入井中,以祛水中之毒。
傳說屈原投江之后,屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈魚龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。據說這就是端午節飲雄黃酒的來歷。至今,我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。
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