時間:2021-09-22 14:50:46 編輯:5號網-qiwen 0
秋季天氣逐漸變得干燥,嗓子也變得干燥起來,用枇杷葉煮水有很好的止咳效果,那么枇杷葉煮水的話一次煮多少比較合適?枇杷葉煮水是放冰糖好還是該放蜂蜜好?
選用葉片大而肥厚,棕綠色,葉背毛密者為佳;用刷子刷去毛茸,切絲,加些蜂蜜更好。以重量比較科學,15g左右,一次煮好分次服用;忌久煎,文火開鍋十五分鐘就差不多了。
可以放。
枇杷葉味苦,微辛,性微寒,用來煮水,口感是偏苦澀的,而蜂蜜水中的果糖含量豐富,可以調節枇杷葉水的苦味,而且兩者的成分及功效不相違背,因此,枇杷葉水是可以放蜂蜜的,但是不宜煮開的時候放。
在做枇杷葉煮水之前,要把采摘下來的枇杷葉沖洗干凈,特別要注意的是,在枇杷葉的背面,還有一層絨毛,在擦除的時候,可用下圖中這樣的清潔布在清水中,細心的擦除。
擦除枇杷葉上面的絨毛后,把它放在清水下,再沖洗一次,以讓擦除下來附著在葉片上面的那些絨毛一一沖洗去。
然后就可以把枇杷葉從清水中撈出,檢查一下枇杷葉看有沒有洗凈,再用篩子裝起來,擱置一會,以瀝干水。
接著再把枇杷葉放在菜板上,用刀切一下,粗細可自行決定,這樣便于煮的過程中,能受熱更均勻。
把切好后的枇杷葉放置鍋內,再撒上幾顆冰糖,然后倒入一些清水,水量也不用太多,可根據枇杷葉的多少來決定,適度即可。
然后,蓋上蓋,先開大火煮至水沸騰一會后,再用小火慢燉一會,然后就可關火放置那。
等枇杷葉水不燙時,就可以用容器裝起來了;枇杷葉煮出來的水,顏色有點與紅葡萄酒相似。
孕婦對于喝枇杷葉煮水,在懷孕前三個盡量不要喝,否則枇杷葉也屬于一種寒性的食物。如果喝的比較多的話,有可能會造成流產的跡象,所以三個月之后適量喝沒有問題,但是在前三個月盡量少喝,否則會受到影響,而且前三個月不能做劇烈的運動。
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