日常應酬總是離不開一個“酒”字，喝酒雖好，但是上癮了可不好。那么，對于哪些喝酒上癮的人來說，如何戒酒確實是一件需要深思的事情，畢竟健康最重要。那么，黃鱔泡酒可以戒酒嗎？
活黃鱔泡酒能戒酒嗎
此觀點不可取，因為：
1、活黃鱔體內有大量的致病細菌和寄生蟲，酒精處理不能完全殺滅。
2、黃鱔在酒內死后，其體內的細菌病毒會造成對酒的污染，如果服用，對人體有損害。
3、以酒戒酒，方法不可取。
什么食物最能戒酒
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特別的成份，可以增進酒精的分解吸收，減輕頭疼癥狀，特別是紅酒造成的頭疼。
西紅柿汁：西紅柿汁含豐富的特殊果糖，能增進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能讓酒后頭暈感漸漸消失。
葡萄：葡萄中富含酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。假如在飲酒前吃，還能預防醉酒。
西瓜：西瓜可以清熱去火，能令酒精快速隨尿液排出。
柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有十分好的效果。
芹菜：芹菜中含非常多的B族維他命，能分解酒精。
如何正確戒酒
戒酒首先讓從思想上讓嗜酒者得到認知，可以從一些視頻，文章和圖片等一些媒體方式上真正的了解到飲酒的危害，這樣讓嗜酒者自覺地端正態度，糾正自己的飲酒行為主動的進行戒酒。
嗜酒者戒酒的過程需要家庭的幫助，關懷與鼓勵，不能過度責怪嗜酒者使其產生自卑或低落心理，給與戒酒者關懷與鼓勵，讓戒酒者有足夠的信心和決心，最終成功戒掉酒癮。
戒酒可以讓打算戒酒的人自己組到一起組成一個戒酒的組織，在這個組織里互相的監督互相的督促，相互約束相互幫助共同完成戒酒。
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