時間：2022-04-18 10:37:30 編輯：5號網-zhaowei 1654
洋槐蜜屬于蜂蜜的一種，而且是蜂蜜中的上上之選，很多都是出口國外，國內真正正宗的洋槐蜜非常的少。那么，正宗洋槐蜜多少錢一斤呢？
最次等的洋槐蜜價格很低的，30-50元就可以。這種說是洋槐蜜，其中大部分是雜花蜜，因為這個是洋槐的早花期和末花期的蜜。品質及口感很差，價格相對較低。
中等的洋槐蜜價格一般在50-100元，初花期剛過或者末花期之前的一批蜂蜜，品質及口感比次等洋槐蜜價格高很多的。
最好的洋槐蜜價格在100到1000元不等。
鑒別槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有霧狀特征，真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態，而假蜂蜜是發亮的、色澤鮮艷、透亮，無霧狀特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感覺，入口細膩、綿甜、爽口；假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜沒有或者有人工香精的味道。
椴樹蜂蜜和洋槐蜂蜜的區別：
蜂蜜是一種常見的食物，由于其功能眾多，一直受到大眾喜愛。而在購買蜂蜜時除了考慮蜂蜜的真假，還會猶豫于購買哪種類型的蜂蜜。洋槐蜜和椴樹蜜都是作用比較多的蜂蜜，那在購買時應該選擇哪一個呢？這兩者哪一個對的身體有更大好處呢？
稀有度不同
椴樹蜜屬于是一種森林蜜，顧名思義，椴樹蜜是椴樹花蜜。而椴樹只是生長于深山之中，不能在庭院中或者街道兩旁生長。椴樹蜜十分容易結晶，其結晶體細膩潔白，素來有‘吉林白蜜’的美稱，亦是一種難得的森林蜜種。洋槐蜜是指陽春三月的時候洋槐樹開花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比較常見，也比較容易買到，因此稀有度相對椴樹蜜來說要小一點。
營養價值不同
椴樹蜜的主要營養價值在于能夠促進細胞再生，增加食欲和止痛。是高血壓、心臟病、支氣管炎、便秘患者的良藥。由此，椴樹蜜的珍貴可見一斑。洋槐蜜主要具有清熱解毒，排毒去皺的功效，此外，經常喝洋槐蜜還可以起到減肥的作用。因為洋槐蜜其中一個功效是可以消除身上的脂肪。
盡管洋槐蜜比較椴樹蜜而言顯得要常見一點，其藥用價值也比較小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是屬于上品，一般的普通人都喜歡購買洋槐蜜養生。
1、洋槐蜜呈水白色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，適合所有人群，為上等蜂蜜。（洋槐蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色。而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜少中又少。）
2、洋槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品。
3、洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；羅馬尼亞的蜂療醫院用含有大量果糖的洋槐蜜作為利尿劑、緩瀉藥和鎮靜劑。
4、洋槐蜜色澤淺，透明，不易結晶，方便食用。
5、洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鮮洋槐蜜味道略淡，因個人感官味覺不同，有時會認為沒有香味），味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。、
槐花性涼，微寒，夏日食用正好可借它清熱、涼血的功效來消暑洋槐蜜是蜂蜜中的上品有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。二者搭配可起到相輔相成的消暑降溫效果，脾胃虛寒的朋友要慎用。
原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法
1、干槐花。
2、洋槐蜂蜜。
3、取5g干槐花。
4、用溫水泡開，清洗，摘去枝條。
5、槐花擠干水份放入杯中。
6、倒入開水，代水溫降低之后，加入槐花蜂蜜調勻即可。
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