時間：2017-03-10 15:04:34 編輯：5號網-lkn 2355
螺螄是生活在河水中的食物，也有海螺，是海鮮類食物。不少人吧螺絲買回家后，困惑螺絲怎樣儲存呢？關于，螺螄如何保存？螺絲怎樣儲存？5號網小編來為您一一解答！
螺螄的保存秘訣：買回來的螺螄，應洗凈，用清水養在盆中，待其吐盡泥沙方可食用。
螺螄的選購技巧：選購螺螄時，應選有活力的，殼完整，色澤正常的螺螄購買。
放在陰涼處的水里，要經常換水，因為容易有死田螺將水變臭，活螺螄不能放在冰箱里，常溫就好。若要連殼炒的話，可以在水里滴幾滴菜油，這樣它就能將里面的雜物吐出來，但容易死掉，想吃的時候再這樣做吧。
螺螄爆炒：螺螄肉質鮮味，與紫蘇爆炒不僅美味，且不易上火。
螺螄炒食：螺螄也可以煮食，與酸筍與一同炒煮，再加點薄荷，風味獨特。
螺螄煮湯：螺螄還能煮湯，在螺絲湯中加入豆腐香菜，鮮美過人，清甜營養。
1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。
2、厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸的少年兒童。
3、抽筋乏力;關節疼;頭暈;貧血及產前高血壓綜合征;水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛;牙齒松動、脫落;駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。
4、適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。
5、出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
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