時間：2017-03-14 15:45:58 編輯：本站整理 2150
前段時間，鄧超發了一條微博，說娘娘用黑蒜給他補身體，知道黑蒜的人不多，很多人都問黑蒜是怎么制成的，是哪里的特產，這些疑問小編今天為你們一一解答。
黑蒜是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發酵箱里發酵60~90 天，讓其自然發酵制成的食品。我們知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是驚人。對糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥都有非常顯著的防治功效。
中國黑蒜的主要產地：中國黑蒜之鄉——山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘，江蘇省邳州市5萬公頃黑蒜示范區、豐縣、射陽縣、太倉市，河北永年縣、大名縣北部，廣西壯族自治區玉林市仁東鎮，河南省的沈丘縣馮營鄉、中牟縣的賀兵馬村及開封東部等縣區，其中以杞縣面積較廣，祥符區東南大部及通許縣北部區域也同樣是黑蒜產區，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江區、彭州市，云南大理陜西興平市及新疆等地。
1、抗癌
2、抗衰老作用
3、抗疲勞作用
4、保護心血管。
5、殺菌作用：
6、改善糖代謝作用
7、抗過敏作用
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