時間：2017-08-03 17:17:12 編輯：cwh 3076
福壽螺是一種常見的螺，外表比田螺大一些，福壽螺的繁殖能力超強，據說是不可以吃的，但有的地方還是會吃，下面5號網的小編為你們介紹福壽螺有寄生蟲嗎?福壽螺有毒嗎?
福壽螺還是一種人畜共患的寄生蟲病的中間宿主。據統計，一只福壽螺中含有寄生蟲少的有3000條，多的達6000條。如果生吃或食用未煮熟的螺肉，極易引起食源性廣州管圓線蟲病，感染此病，線蟲幼蟲會入侵人腦，損害中樞神經系統，引起嗜酸細胞增多性腦膜炎。
福壽螺作為食物從國外引進,其體內易寄生管圓線蟲,未煮熟的帶蟲螺肉被人食用后會導致人的管圓線蟲病.前兩年的"北京福壽螺事件"就是由于涼拌螺肉大多被廣州管圓線幼蟲污染所致.熟透的“福壽螺”不會引發病癥.管圓線蟲寄生在淡水的魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動物體中,只要不吃此類生的或未熟透的菜品,就不會感染管圓線蟲病.具體你撿的螺帶不帶線蟲,尚不知,假若帶蟲,估計一時半會也不會構成對烏龜的危害.當然,不帶蟲是更好的了.福壽螺侵入稻田已成為了南方稻區的一害,由此警示人類:嚴防有害生物的盲目引進和入侵!
福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。1981年引入中國，目前已被列入中國首批外來入侵物種。其肉質可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛。另外，它還是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高，中國各地均有養殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。
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