時間：2019-03-19 16:15:39 編輯：本站整理 1128
青團是我們國內很傳統的一種美食小吃，經常在街上可以看到有賣青團的，青團的味道不甜不膩，綠色的色澤看起來十分誘人，有些地方清明節還有吃青團的習俗。
吃健胃消食片或者保和丸，或者多揉揉肚子，自己多敲打一下足三里穴位。多活動活動，慢跑一下或許就好了，不建議服藥。糯米的東西本來就是不好消化的，很多人吃了都會不舒服，少吃點就好了嘛!青團雖然軟糯可口、味道很好，但不易多吃。“制作青團主要材料是糯米，這是一種極難消化的食品，消化能力比較弱的老人或孩子最好少吃。”市一院急診內科金醫生提醒，患有胃炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結石、糖尿病等的病人也不宜吃青團。“吃青團時，可以搭配著吃一些有助于消化的食物，比如山楂、綠茶等。因為這些食品可以減少腸胃道的消化負擔，有利于青團在體內的吸收。”市中醫院營養科王醫師說，吃青團務必要加熱后食用，因為青團中的糯米冷卻后極不利于消化，而且其中的營養結構也會被破壞。另外，吃青團不要和肥肉混合著吃，不然會加重腸胃負擔，引起消化不良等癥狀。
一、油鹽多糖尿病人要少吃
青團在清明前后是相當熱銷的食品，它主要是用青艾的汁與糯米粉一起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個個綠色團子。仁濟醫院消化科專家鄭青表示，青團的主要成分是糯米，它是一種極難消化的食品，對消化功能不好的老人和孩子來說，多吃青團反而會影響自身消化系統。同時，青團中的油和糖比重較多，這對一些患有糖尿病或有活動性口腔潰瘍的人來說，反而是“雪上加霜”。因此，建議食用青團應適可而止，不要多吃。
二、配山楂一起吃易消化
由于青團的成分多為糯米，為避免加重腸胃負擔，建議可搭配一些富含膳食纖維的蔬菜、酸奶或山楂一同食用。因為山楂本身具有健胃消食的作用，可起到幫助消化的作用。同時青團最好要趁熱吃，因為冷卻后的青團會淀粉老化，這不僅使口感變差，消化吸收率也隨之降低，同時還易感染腸道疾病。另外，目前市場上的青團都有玻璃紙包裝，不合格規范的產品可能會對人體產生有害化學反應，此外還要注意不能把青團放進微波爐里加熱。因此，建議加熱青團時，應除去玻璃紙，然后使用微波爐加熱膜或食品保鮮膜，重新包裹起來加熱。
三、春分過后飲食應以清淡為主
青團在清明前后是流行食品，許多人此時不免一天吃上好幾個，結果搞得胃很漲，吃東西沒有食欲。鄭青認為，青團就和湯團一樣，其中的糯米含量較多，吃得過多會刺激胃酸分泌，從而導致反酸等情況出現。對此，專家建議在吃青團或其他含油量較多的食物時，要注意適量，不能因為自己喜歡吃就猛吃，同時也可吃些易于消化的食物來幫助腸道蠕動。若發生消化不良等情況時，建議還可吃些幫助消化的藥。專家還提醒，春分過后還應多吃清淡食物，水果等食品都是很好的補充。
吃多容易胖。因為青團子熱量不低，100克青團中含220大卡的熱量。是白米飯的兩倍，所以需適量吃，最好一天只吃一個。
1、一天只吃一個
青團熱量不低，需適量吃，最好一天只吃一個。如果超量的話，容易導致體內的糖分、脂肪含量超標。
2、不要晚上吃
青團原料是糯米，糯米本就不容易消化，加上晚上運動量少，這樣更會增加腸胃的負擔，以及脂肪的累積。建議中午吃，應該會好一些。
3、吃些助消化的食物
吃青團后最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利于青團在體內的吸收。
4、青團不要吃冷著吃
按照傳統的習俗上，青團一般是吃冷的，清明節也習慣吃寒食，因而也叫寒食節。但從營養的角度上來說，青團絕對是要熱著吃。剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品并不難消化，血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等，適合消化能力較差的人吃，同時也可以避免糯米長時間不消化造成的脂肪累積。還有，冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
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