時間：2019-05-10 09:03:50 編輯：5號網-wsy 616
鴨翅中肯定是含有激素的，現在不含激素的肉類已經非常少了，為了鴨子快速長大，現在養殖鴨子的人注射激素是很常見的事情了，所以大家盡量不要吃太多。
鴨翅中當然含有激素。
現在沒有激素的這些食物是非常少的，因為人們對于這些食物的高需求造成了這些商販為了保持自己的利益而注射激素，是鴨子快速成長，所以鴨翅中也會含有一些激素，這也就表明了我們在吃鴨翅的時候一定要注意量，不要吃多，否則會對自身的身體產生危害。
因為現在人們對于食物的高要求高需求，所以很多養殖鴨子的商販就會選擇來注射激素，使鴨子快速成長，雖然偶爾吃一些可能對人們的身體并沒有壞處，但是如果吃多了的話，這些激素并不會被人們消化，反而會累積在人們的體內，這樣就會對人們的身體產生巨大的危害，因為激素可能會影響到人們各個器官的正常運行，尤其是對于小孩子來說，小孩子可能尤其比較喜歡吃這些鴨翅，雞翅的食物家長一定要注意。小孩子們的身體器官發育的尚且不成熟，所以一定要避免這些含有激素過多或者是吃過多含有激素的食物對他們產生的影響。
建議鴨翅購買之后要馬上放入冰箱里，可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的鴨翅除了可以用冷凍的方法保存外，也可把鴨翅加工成熟，用保鮮膜包裹好，再進行冷凍或冷藏保存。
原料：鴨翅10個、西蘭花1小個、生姜數片、八角1粒、香葉2片、干紅椒3個、桂皮適量、料酒、生抽、鹽、白糖。
做法：
1、西蘭花焯水，碼盤;鴨翅焯水，過涼水洗凈放入大容器，加姜片、料酒、生抽、鹽和醋腌制30分鐘(喜歡顏色深的可以加老抽)。
2、另起鍋放水，加入八角、香葉、干紅椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅(連同腌制湯水一起倒進鍋里)。
3、大火燒開改小火煮約30分鐘(喜歡肉軟爛的可以更久一些時間)，待鴨翅冷卻后出鍋斬件，裝盤開吃吧!
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