時間：2020-03-09 08:53:42 編輯：5號網-wsy 200
鐵棍山藥是山藥中的一個種類，這種山藥會比較特別一些，它有著極高的營養價值，吃了之后對身體特別好，那么鐵棍山藥會導致過敏嗎？
有可能會，要看個人體質。
鐵棍山藥是我們生活中比較常吃的一個種類，含有豐富的淀粉、蛋白質及氨基酸等，而且礦物質的含量也要高于普通的山藥。因為還原糖的含量比較低所以在空氣中不容易變黃，儲存也比較容易，口感比較清甜且軟糯，是餐桌上比較常見的一種吃食。
1、可以采用酸堿中和的原理，緩解山藥過敏的癥狀。首先用大量水沖洗過敏的地方，然后抹醋，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失。
2、可以采用分解滲入手部皂角素的原理，緩解山藥過敏的癥狀。首先可以在火上烤一下，反復翻動手掌，讓手部受熱，這樣就能緩解癥狀了。
3、可以采用稀釋的原理，緩解山藥過敏的癥狀。將花露水弄到水里稀釋，然后反復的洗，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失。
4、可以把手放在大米里反復地搓，也能緩解瘙癢感。
5、剝皮之前，戴上膠皮手套，從而預防過敏癥狀。
6、嚴重的可以口服抗過敏和外用安撫止癢的藥物。
1、補氣益血：鐵棍山藥中含有數十種氨基酸及一些微量元素，不急可以健脾胃還有益氣補血的功效，常吃對身體很有益處。
2、強身健體：新鮮的鐵棍山藥中含有豐富的維生素、氨基酸及礦物質，對于人體代謝有很好的預防作用，能提升人體的免疫力，延緩衰老等功效。
3、美容養顏：古書記載山藥有美容養顏的功效，對于滋養皮膚有很獨特的功效。
4、其他藥用價值：山藥中含有的一些銅離子和結締組織對人體的代謝發育有很大的催進作用，對于一些血管系統疾病也有很明顯的療效。長期食用不僅可以明目提高聽力，還有延年益壽的功效。
首先，鐵棍山藥長得不好看，表皮凹凸不平，不光滑，但是用刀刮皮的話，皮只有薄薄的一層。而普通山藥看起來比較光滑，用刀刮皮，明顯可以發現皮比較厚。
其次，一個鐵棍山藥的重量，不會特別重，比較均衡，差不多四兩左右。而普通山藥大小不等，稱起來的重量也就不相同。
最后，鐵棍山藥比普通山藥拉的絲細而不斷。
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