時間：2021-08-26 10:13:22 編輯：5號網-linyin 0
土豆是我們大家在日常生活中都吃過的一種食物，同時土豆的營養價值也是很高的，還有很多人會吃土豆減肥，那么我們便來了解一下吃土豆可以減肥嗎？吃土豆是增肥還是減肥？
吃土豆可以減肥，土豆里面的碳水化合物、糖類成分含有是非常豐富的，土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，并且含有的鉀鹽含量也比較豐富，屬于堿性的食物。土豆中含有大量的纖維素，纖維素具有潤腸的作用，而且不含有熱量，在食用土豆之后，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。還可以吸收水分，容易膨脹，這樣可以使人有飽腹感，使胃腸蠕動速度加快，可以使油脂和毒素排出體外。它跟米飯和面條相比較，熱量會低很多。對于想要減肥的人來說，吃土豆是非常合適的選擇。
吃土豆是增肥還是減肥，主要要看吃多少土豆怎么吃土豆。減肥主要是從兩方面入手：第一、控制攝入量；第二、增加消耗能量，也就是老百姓講的“管住嘴邁開腿”。對于攝入量這一塊的計算，主要是控制每一天的能量攝入，量出為入，主要根據每個人的勞動強度不同，來計算每天的能量的攝入。在計算總量的前提下，還要優化主食結構，碳水化合物提供能量的占比在50%-65%之間。這里的碳水化合物的就是我們說的主食，盡量減少精白米飯的攝入，讓主食盡量粗化雜化，比方可以用蕎麥、燕麥、薏米，黃豆，黑豆等各種豆類，用全谷物雜豆類來代替1/3-2/3的主食。另外，也建議用根莖類的食物來代替一部分主食，比方土豆、紅薯、山藥等根莖類的食物來代替部分主食，都是很好的減肥的方法。如果主食量不減，又另外拿土豆來當蔬菜，那主食的攝入量就會增加，如果這種吃法就會增肥。
適當少吃一些土豆并不會導致出現有過多放屁的情況，偶爾出現放屁，也是一種正常的現象。但是如果吃土豆比較多，由于土豆中的淀粉含量比較多，就會轉變成糖，也會導致出現產生二氧化碳和硫化氫等氣體。產氣過度，就會導致出現有放屁過多的情況發生。平時吃土豆的時候，也要搭配著新鮮的蔬菜和水果，盡量不要吃得太多，也不要和一些其他的產氣過多的食物共同食用，就會減少這種異常情況的發生。消化道內的氣體隨胃腸道的蠕動進入消化道的深處，最終經肛門排出體外的過程，稱為肛門排氣，俗稱放屁。消化道內的氣體主要來源于隨吞咽唾液、食物而咽下的空氣，以及富含蛋白質、脂肪等食物在腸道內經腸道細菌發酵后所產生的氫氣、氨氣、甲烷等氣體，即可造成排氣增多。部分人吃土豆后，由于土豆中的淀粉以及植物蛋白質，被腸道內細菌異常發酵，喘氣較多，造成排氣增多等臨床表現，但也有部分人在食用土豆后并沒有出現排氣增多的情況。
適量的吃土豆是不會脹氣的，但是如果進食過多，可能會導致肚子脹氣的情況。肚子老是脹氣，有可能是功能性因素，如精神壓力過大、或者是進食了不容易消化的、容易產生氣體的食物，如蘿卜、板栗、薯類等。但注意脹氣，也有可能是由病理性因素所導致的。首先在生活上要規律生活，保證良好的睡眠，不要有太大的生活壓力，多進食容易消化的流質、軟食、清淡飲食，盡量少進食豆制品等產氣較多的食物，適當增加體育運動，促進胃腸蠕動，緩解癥狀。在藥物上面，必要時可以選擇胃腸動力藥物以及腸道菌群調節的藥物。通過日常處理并不能緩解的，必要時應該通過檢查排除病理性原因。
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