時間：2016-03-25 16:38:42 編輯：本站整理 554
我們一般對顏色鮮艷的蔬菜都是很有好感的，紫薯的顏色的確是很漂亮，更特別的是，紫薯一旦煮粥，就會把粥染成紫色，絢麗的紫色，讓人的眼睛不禁亮起來。不過有人說越是鮮艷的東西越是有毒，紫薯真的可以預防疾病，下面一起來看看吧！
今天，為大家推薦一道養生食療——紫薯粥，這道粥可以預防和治療100多種疾病，是不是很神奇，一起來看看制作方法吧。
工藝：煮
口味：甜味
菜系：家常菜
功效：補蛋白質
主料：大米 紫薯
輔料：燕麥片
調料：白砂糖
種類：主食
時期：孕早期
制作時間：60分鐘
熱量82.3千卡蛋白質2.34克碳水化合物17.6克膳食纖維1.17克
1.準備紫薯去皮切成小塊
2.大米淘下，放入5倍的水，放入切好的紫薯，電飯鍋按煮飯的按鈕
3.準備燕麥片，不要太多
4.沸騰的時候倒入燕麥片
5.大概煮30分鐘
7.加一點點米醋或者檸檬汁，不要放多了，要不味道就酸酸的
8.香噴噴的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了
白糖的分量根據個人口味放入。
早餐
紫薯：富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
1）紫薯山藥粥中的大米是一種含有豐富蛋白質的一種食物，是很容易消化的一種食物，紫薯山藥粥中的山藥是一種很有營養的食物，有很好的健胃作用，還有很好的進補功效，還有延緩衰老的作用，還可以收澀固腸止瀉。
2）紫薯山藥粥中的紫薯也是特別不錯的，因為紫薯的營養價值，紫薯含有豐富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可是對100多種疾病都是有很好的預防作用的，同時紫薯還含有多種維生素，紫薯還含有多種維生素，特別是維生素C和維生素E，這些物質是別的食物的好幾十倍之多。
紫薯+柿子：胃出血或胃潰瘍
通過以上關于紫薯粥的分享，希望能對大家的健康帶來幫助。
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