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芭樂(lè)和什么水果味道像芭樂(lè)沒(méi)熟怎么辦

時(shí)間：2020-10-29 14:34:20 編輯：本站整理 0

提起芭樂(lè)，可能很多人都會(huì)感到陌生，我們平時(shí)在超市很難看到這種水果。其實(shí)芭樂(lè)就是番石榴，它生長(zhǎng)在熱帶，只有冬天才可以吃到。很多人都好奇是什么味道，下面給大家介紹一下芭樂(lè)。

芭樂(lè)和什么水果味道像?

成熟的芭樂(lè)果味道香甜多汁，果肉柔滑，口感有些像香蕉，但是比起香蕉更多汁、里面還有很多籽，也有人覺(jué)得像是釋迦果的味道。而沒(méi)有完全成熟的芭樂(lè)果味道酸甜，口感爽脆，果皮帶有一點(diǎn)青澀的滋味，吃起來(lái)有些像山楂，也有人說(shuō)像是脆桃子。?

芭樂(lè)和什么水果味道像芭樂(lè)沒(méi)熟怎么辦

芭樂(lè)的味道是甜的嗎?

完全成熟的芭樂(lè)味道是比較甜的，還帶有一個(gè)濃郁的香味，但是也有人覺(jué)得像是榴蓮的氣味。芭樂(lè)中含有果糖、淀粉等成分，還含有果酸、果膠等成分，沒(méi)有成熟的芭樂(lè)中果膠沒(méi)有軟化，果酸也比較多，因此吃起來(lái)有酸味、口感脆硬，而完全成熟的芭樂(lè)，果酸減少、果膠軟化，吃起來(lái)就比較甜軟了。

芭樂(lè)和什么水果味道像芭樂(lè)沒(méi)熟怎么辦

芭樂(lè)沒(méi)熟怎么辦

1、自然催熟芭樂(lè)皮薄肉多，一般是比較好成熟的，日常生活中可以把青芭樂(lè)放在溫暖通風(fēng)的地方，一般放置3-5天之后，青芭樂(lè)就會(huì)自然變色、質(zhì)地也會(huì)變軟，這時(shí)的芭樂(lè)已經(jīng)開始成熟，可以進(jìn)行食用了。?

2、蘋果催熟蘋果催熟是生活常見的水果催熟法，因?yàn)樘O果成熟之后會(huì)釋放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以將蘋果和芭樂(lè)一起放在保鮮袋中，密封起來(lái)，再存放在溫暖的環(huán)境中，大約2-3以后芭樂(lè)就能慢慢變熟，可以直接食用。?

3、大米催熟買回家的芭樂(lè)沒(méi)有成熟，這時(shí)候不需要太過(guò)于擔(dān)心，可以把沒(méi)熟的芭樂(lè)放在家里的米缸中，用大米把它包圍起來(lái)，然后把米缸蓋好，過(guò)三四天以后再把芭樂(lè)取出，大米的熱量以及釋放的物質(zhì)，可以在一定程度上加速芭樂(lè)的成熟。?

4、藥物催熟要是等不了3-5天，想馬上吃到熟的芭樂(lè)，那么可以使用乙烯進(jìn)行催熟，乙烯屬于一種藥物，在生活是可以買得到的，可以使用藥物進(jìn)行催熟，主要就是把購(gòu)買回來(lái)的青芭樂(lè)擺放在一起，然后把藥物乙烯加清水稀釋，然后直接噴灑在青芭樂(lè)的表面上，噴灑以后再把塑料薄膜把青芭樂(lè)蓋起來(lái)，第二天青芭樂(lè)就會(huì)變色成熟。

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芭樂(lè)要放軟了才能吃嗎?

不一定。雖然說(shuō)芭樂(lè)熟了之后變慢慢軟，食用起來(lái)口感才好，但是軟的芭樂(lè)不一定可以吃，因?yàn)榘艠?lè)變軟也有可能是因?yàn)樽冑|(zhì)導(dǎo)致的，其中滋生了大量的細(xì)菌以及微生物成分，食用之后容易對(duì)人體的健康造成威脅，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，對(duì)人體的健康造成威脅，所以芭樂(lè)不一定要放軟了才可以吃，而是熟了之后就可以吃。