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酸奶減肥法有效嗎？酸奶什么時(shí)候喝最好？

時(shí)間：2016-06-07 18:57:25 編輯：本站整理 436

酸奶減肥法有效嗎？酸奶什么時(shí)候喝最好？

酸奶的誤區(qū)

誤區(qū)一、喝越多越好：

有些人特別喜愛(ài)酸奶，所以喜歡在吃完飯后喝很多，有些人覺(jué)得這幾天腸胃不舒服，都喝一點(diǎn)好得快。但是酸奶食用過(guò)量，可能會(huì)造成吸收過(guò)多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量，會(huì)引起了體重。再者喝過(guò)多的酸奶容易引起胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者，更是不能食用過(guò)量。

TIPS：對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯是比較合適的。而且最好是飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，這樣可以調(diào)節(jié)腸道菌群，有利于身體健康。而早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶這樣搭配是最為理想的。

誤區(qū)二、酸奶不能加熱：

因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵得來(lái)的，所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天，有時(shí)候想喝酸奶，從冰箱里拿出來(lái)卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔(dān)心喝完腸胃會(huì)很不舒服。卻害怕加熱后會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹Ｕf(shuō)酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。所以說(shuō)，酸奶是可以加溫后飲用的。

TIPS：如果想喝不那么“涼快”的酸奶，可以把酸奶連包裝一起放入45左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，等包裝外手感溫?zé)崃耍涂梢燥嬘昧恕?/p>

誤區(qū)三、隨意搭配：

現(xiàn)在很多人都不把酸奶當(dāng)做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來(lái)，酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，那樣口感好還特別地營(yíng)養(yǎng)豐富。但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄防锩嬗邢酰簿褪莵喯跛幔崮讨械陌芬黄饡?huì)形成亞硝胺，是致癌物。同時(shí)，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因?yàn)樗鼈儠?huì)殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

TIPS：請(qǐng)您記住，酸奶不能用來(lái)送藥，如果你喜歡搭配著吃酸奶，可以把酸奶跟淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

誤區(qū)四：空腹喝酸奶：

酸奶有一定的飽腹感，當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，如果手邊有酸奶，是不是會(huì)先喝一杯酸奶來(lái)填填肚子？沒(méi)錯(cuò)，這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺(jué)，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，在這個(gè)時(shí)候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會(huì)大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1-2小時(shí)的時(shí)候再喝吧。這時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長(zhǎng)。